Biblioteca de salud

Volver a la biblioteca de salud principal

Hamilton Health Care System
706.272.6000
hamiltonhealth@hhcs.org

Revisado el 30 de mayo de 2019

Fuentes de sodio

Los alimentos no tienen que tener un sabor salado para tener un nivel elevado de sodio.

Las 10 principales fuentes de sodio:

  • Panes y panecillos. 
  • Pizza.
  • Sándwiches
  • Fiambres y embutidos.
  • Sopas.
  • Burritos y tacos.
  • Aperitivos.
  • Pollo.
  • Queso.
  • Huevos y tortillas.

La mayoría de los estadounidenses no deben ingerir más de 2,300 mg de sodio al día, pero en realidad consumen 3,400 mg de sodio al día.

Obtenga más información sobre el sodio en diferentes alimentos:

Agua. 8 oz de agua tiene 7 mg de sodio.

Queso. 1 oz de queso suizo tiene 53 mg de sodio.

Pollo. ½ pechuga de pollo (asada, sin piel) tiene 64 mg de sodio.

Aperitivos. 4 galletas saladas tienen 112 mg de sodio.

Pan y panecillos. 1 rebanada de pan integral (comprado en la tienda) tiene 146 mg de sodio.

Aperitivos. 1 oz de patatas fritas sabor barbacoa tiene 155 mg de sodio.

Queso. 1 oz de queso cheddar tiene 185 mg de sodio.

Burritos y tacos con queso. 1 taco (cáscara dura con carne, queso y lechuga) tiene 274 mg de sodio.

Panes y panecillos. 1 panecillo duro (como Kaiser) tiene 310 mg de sodio.

Pizza. 1 porción de pizza con queso (congelada) tiene 362 mg de sodio.

Panes y panecillos. 1 bagel de cuatro pulgadas (preparado comercialmente) tiene 443 mg de sodio.

Guisantes verdes (enlatados). 1 taza de guisantes verdes tiene 478 mg de sodio.

Fiambres y embutidos. 2 rebanadas de mortadela de res tienen 608 mg de sodio.

Maíz cremoso (enlatado). 1 taza de maíz cremoso tiene 668 mg de sodio.

Queso. 1 taza de requesón (bajo en grasa, 2 %) tiene 696 mg de sodio.

Pollo. 5 oz de pollo (enlatado, con caldo) tiene 714 mg de sodio.

Fiambres y embutidos. 3 oz de carne en conserva (enlatada) tiene 763 mg de sodio.

Sopas. 1 taza de sopa de cebolla (mezcla seca, hecha con agua) tiene 796 mg de sodio.

Sopa de pollo. 1 taza de sopa de pollo con fideos (en lata, hecha con agua) tiene 831 mg de sodio.

Frijoles refritos (enlatados). 1 taza de frijoles refritos tiene 881 mg de sodio.

Panes y panecillos, sándwiches, queso. 1 hamburguesa con queso (cargada, comida rápida) tiene 897 mg de sodio.

Sopas. 1 taza de sopa de miso tiene 998 mg de sodio.

Burritos y tacos, queso. 1 burrito (frijoles y queso) tiene 1,042 mg de sodio.

Panes y panecillos, sándwiches, fiambres y embutidos, queso. 1 sándwich de seis pulgadas (con fiambres, comida rápida) tiene 1,127 mg de sodio.

Bicarbonato de sodio. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio tiene 1,259 mg de sodio.

Panes y panecillos, sándwiches, pollo. 1 sándwich de pollo (con encurtidos, comida rápida) tiene 1,408 mg de sodio.

Sal de mesa*. 1 cucharadita de sal de mesa contiene 2,325 mg de sodio. *El sodio es un elemento que se encuentra en la sal. Estas dos palabras no se refieren a lo mismo.

Fuentes: American Heart Association; Centers for Disease Control and Prevention; U.S. Department of Agriculture

What patients say about Hamilton Health Care System